Kiitos viestistäsi Atria kuluttajapalveluun. Makkara on yleisnimi ruokamakkaroille ( grillimakkara, lenkkimakkara, nakkimakkara). Makkara on suoleen tai muuhun päällykseen tai muottiin tehty elintarvike, jonka oleellisena osana on liha.  Useimmiten grillimakkaroiden suolena käytetään siansuolta, jolloin muoto on käyrä. Nakkimakkara on pienikaliiberiseen luonnonsuoleen ruiskutettu tai kuoreton täysin kypsennetty ruokamakkara. Luonnonsuoli nakkimakkaroissa on lampaansuoli.